Jenkin's, スペイン、バレンシアのレストラン
Jenkin'sは、バレンシアにあるレストランで、上質な牛肉を使ったアメリカンスタイルのバーガーを炭火でグリルするのが特徴です。市内に複数の店舗を構え、その調理法による独特の味わいを大切にしています。
このレストランは2020年に、ブランドアイデンティティを手がけたPixelarteスタジオとの提携により設立されました。この協力関係により、当初からアメリカのステーキハウスの伝統に焦点を当てることが確立されました。
店内はネオンサインとむき出しの金属素材があしらわれ、1950年代のアメリカのダイナーを再現しています。こうしたデザインによって、その時代に足を踏み入れたかのような空間になっています。
このレストランはバレンシア市内に複数の店舗を構え、ウェブサイトから予約を受け付けています。市内のさまざまな地区へのデリバリーサービスも利用できます。
このレストランは、「ベストバーガー・ヨーロッパ2023」の殿堂入りに選ばれ、この名誉あるリストに加えられました。この賞は、ヨーロッパの料理界における地位を際立たせています。