La Brasería, ブエノスアイレス、ヌニェスの焼き肉レストラン
ラ・ブラセリアはブエノスアイレスの焼き肉レストランで、牛肉と豚肉を炭火で調理し、大きな木の板に盛り付けます。メニューには、伝統的な焼き方で調理されたさまざまな部位の肉が並びます。
このレストランはヌニェスに設立され、アルゼンチンのグリル職人たちが世代を超えて受け継いできた伝統的な焼き方を守っています。この技術の伝統は、この国の料理の遺産と地元のグリル技術を結びつけています。
このレストランは、アルゼンチン人が焼き肉やチーズの共有プレートを囲んで集まり、食事を人々が食べ物を通じてつながる社交の場に変える様子を反映しています。この食事の仕方は、地元の食文化を定義し、グループを一つにまとめます。
レストランは公共交通機関の近くにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。特に週末はグループ客に人気があるため、予約が推奨されます。
グリル職人は、肉の厚さと霜降りのパターンに基づいて、各部位の調理時間と温度を調整し、最良の結果を出します。この細やかな注意が、それぞれの一品を特別なものにします。
所在地
住所
Quesada 1701, C1429CNE Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
火曜日-日曜日 12:00-16:00,20:00-24:00; 月曜日 off
ウェブサイト
GPS座標
-34.55070,-58.45659
最終更新
2026年8月31日 00:46
