Les 3 Bures, フランス、ディジョンにあるチーズレストラン
レ・トロワ・ビュールは、ディジョンにあるチーズレストランです。石壁のダイニングルームには木製の梁があり、山小屋風の装飾が施されています。この空間は田舎の建築の細部を特徴とし、酪農の伝統を基にした温かみのある内装です。
この店の名前は、フランス東部の農家がチーズ製造中に使用していた伝統的な金属製の牛乳容器に由来します。この名前の選択は、レストランを酪農地域の農業遺産に直接結びつけています。
メニューは、フランスのチーズ製造の伝統に敬意を表しています。例えば、カマンベールのタタンと合わせたアンディーブの煮込みや、モルビエチーズのバーガーなどがあります。訪問者は、それぞれの料理に地域のチーズがどのように取り入れられているかを体験できます。
レストランは月曜日から土曜日まで、ランチとディナーの営業です。グループは、地下のヴォールト天井のダイニングスペースを予約して、チーズとワインのペアリング体験を楽しむことができます。
この店には、ヴォールト天井の地下ダイニングスペースがあり、訪問者は地下の静かな部屋で食事を楽しむことができます。この隠れたエリアは、上のメインダイニングエリアとはまったく異なる体験を提供します。
所在地
住所
12 Rue Bannelier, 21000 Dijon, France
営業時間
月曜日,水曜日,木曜日 11:30-14:00,18:30-22:00; 火曜日 09:30-14:00,18:30-22:00; 金曜日,土曜日 09:00-14:00,18:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.32430,5.03959
最終更新
2026年8月31日 08:57
