Masia del Pla, スペイン、エル・プラ・デ・サンタ・マリアにあるカタルーニャ料理レストラン
マシア・デル・プラは、セラ・ダ・ミラマールの麓にある伝統的な農家を改装したカタルーニャ料理レストランです。木の梁がむき出しになった店内には、オーク材のグリルがメインダイニングの中央に置かれています。農家の趣を残しつつ、郷土料理を味わえる本格的な空間です。
マルク・メストレスとジョアン・ミケルが2001年にこの施設を設立し、カタルーニャの農家を郷土料理の中心地に改装しました。このプロジェクトは、伝統的な田園空間を保存し、料理の目的地に変える現代的な試みを表しています。
この場所はカタルーニャの食の伝統に根ざしており、季節ごとのカルソターダでは、客同士が地元のソースを添えたグリルした春ネギを分かち合います。この共食のスタイルは、この地域が食事を単なる食事ではなく社会的な機会として捉えていることを反映しています。
営業時間は日曜から金曜が8:30から18:00まで、土曜は23:00まで営業し、火曜は定休日です。これらの時間に合わせて訪問を計画してください。特に夕食や季節限定メニューを楽しみたい場合は注意が必要です。
ワインリストには約70種類のカタルーニャ産ワインが並び、各テーブルには伝統的な水差しでおすすめのワインが注がれます。特にプリオラート地方のワインに力を入れています。
住所
Carretera de Valls, Km 19, 43810 El Pla de Santa Maria, Tarragona
営業時間
日曜日-月曜日, 水曜日-金曜日 08:30-18:00; 土曜日 08:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.35550,1.28957
最終更新
2026年8月31日 08:57
