Bapz, フランス、トゥールーズ中心部にあるティールーム兼レストラン
Bapzは、ブルス地区にあるティールーム兼レストランで、英国風ティーハウスのスタイルと、花柄の陶器の食器、布張りのベンチ、白い壁に飾られた装飾用パラソルを組み合わせています。空間は明るく、手作り感のある細部まで丁寧に装飾されています。
この場所は2001年にオープンし、トゥールーズ中心部で英国風の食事を提供する場所として定着しました。長年の営業を通じて、フランスの街でありながら英国の特徴を保ち続けています。
この場所は、英国のティールームの伝統とフランスの環境を融合させており、スコーンやアフタヌーンティーが、季節のサラダや風味豊かなペストリーと並んで提供されています。訪問者は、英国の食事習慣が南フランスにどのように根付いているかを体験できます。
このレストランはブルス通りにあり、火曜から土曜まで営業しています。旧市街地に位置するため、駐車場は混雑することがあるので、徒歩か公共交通機関での来店がおすすめです。
キッチンでは、毎日交代でペストリーとメインディッシュのメニューを提供しており、フランスの食材と英国の調理法を組み合わせています。この日替わりメニューにより、提供内容が新鮮で、常連客にも新しいものを試す機会を与えています。