Gruber, ルクセンブルクのシュア渓谷にあるホテル兼レストラン
Gruberはシュア渓谷のふもとに位置するホテル兼レストランで、24の客室とダイニングスペース、子供用遊び場のある囲まれた庭を提供しています。一箇所で宿泊と食事が楽しめる渓谷の環境にあります。
この場所は1880年にカフェとして始まり、1921年に拡張された際に「ステーション・カフェ」と改名されました。1954年にジャン・グルーバーの所有となり、「ホテル・グルーバー」になりました。
レストランはルクセンブルクの食の伝統を重んじつつ、現代的な調理技術を取り入れています。ニコラ・グルーバーは2019年から父親とともに厨房で働き、現在の料理の形を形作ってきました。
敷地内には自動車用の無料駐車場と、オートバイ・自転車用のガレージがあります。全室にテレビ、ラジオ、直通電話が備わっています。
毎週水曜日、この宿泊施設はゲストのために無料のバスツアーを手配し、「ルクセンブルクの小さなスイス」として知られる周辺の景勝地を探索します。これらの小旅行で、この地域を特別にする地形と眺めを発見できます。