Alta Galicia, バルセロナのポブレノウにあるレストラン
アルタ・ガリシアはポブレノウにあるレストランで、大西洋のシーフード、地域の肉料理、小皿料理を提供しています。店内は3階建てで、1階にダイニング、屋外テラスでは食事とドリンクを楽しめます。
このレストランは2014年にオープンし、スペイン北部の食の伝統をバルセロナにもたらしました。それ以来、本格的なガリシア料理と地域の調理スタイルを求める人々にとって、安定した目的地としての役割を果たしてきました。
厨房では、ガリシア北西部の伝統に根ざした調理法が守られており、それは何世代にもわたって家族から受け継がれてきたものです。これらの技法は、料理を味わうときに、それぞれの味わいと食感に影響を与えています。
個室は最大15名までのグループに適しており、祝い事や仕事の集まりに利用できます。特に大人数での来店や混雑する時間帯には、事前の予約がおすすめです。
1階では食事とライブエンターテインメントを融合させ、通常の食事サービスに加えてカラオケナイトを開催しています。この組み合わせは、近隣の一般的な食事体験とは一線を画すものです。