Brasserie of Light, イギリス、ロンドン、シティ・オブ・ウェストミンスターのレストラン
ブラッスリー・オブ・ライトは、オックスフォードストリートにあるセルフリッジ百貨店内のレストランです。磨き上げられた鏡のような表面と金色のアクセントを全体にあしらった現代的なデザインが特徴です。大きな窓からは日中自然光が差し込み、夜は柔らかな照明が灯り、すっきりとしたラインとスタイリッシュな調度品が上品な雰囲気を醸し出しています。
このレストランは、セルフリッジの改装の一環として作られ、現代アーティスト、デイミアン・ハーストのアートワークが飾られています。そのデザインはアールデコの原則から着想を得つつ、現代的な要素を取り入れ、歴史的なスタイルと現代の美学を融合したロンドンの華やかなダイニング会場の伝統を引き継いでいます。
名前は、自然光と慎重に配置された人工照明の両方による明るさと照明を中心に据えた、このレストランのデザイン理念を反映しています。訪れる人々は、この空間を、現代的な洗練と社交的な楽しみを兼ね備えた、輝くような活気ある場所として体験します。
レストランへは、セルフリッジのエレベーターと車椅子対応の入口を利用してアクセスできます。近隣には駐車場もあります。特に週末や夜間は、席を確保して待ち時間を避けるために、事前に予約することをおすすめします。
アーティスト、デイミアン・ハーストによる巨大なペガサスの彫刻が天井から吊り下げられており、高さは7メートル以上(24フィート以上)あり、全体が白いクリスタルで覆われ、ライトの下できらめいています。この輝くアートワークはロンドンにあるハーストの作品の中で最大級の一つで、ダイニングエリアの上に異世界的な存在感を放っています。