In-N-Out Burger, アメリカ合衆国アナハイムにあるアメリカ料理レストラン。
In-N-Out Burgerは、アナハイムにあるアメリカのレストランで、広々としたダイニングルーム、屋外席、そしてステート・カレッジ・ブールバード沿いにドライブスルーがあります。メニューはシンプルで、ハンバーガー、フライドポテト、シェイクを提供しており、清潔で整然とした雰囲気です。
このレストランは1948年に創業し、現在も創業時の原則に従い、生鮮食材を使用し、冷凍庫、ヒートランプ、電子レンジを使わずに調理しています。この一貫した姿勢により、何十年にもわたって創業時のアイデンティティを守り続けています。
このレストランには独自の注文文化が根付いており、常連客はメニューに載っていないカスタマイズ(玉ねぎのグリルや特製ソース追加など)を秘密のコードで注文します。こうした非公式の習慣が、食事を地元の儀式的な体験に変え、常連はその一員であると感じます。
車でのアクセスが便利で、食事は店内、屋外のテーブル、またはドライブスルーで楽しめます。混雑時はすぐに満席になることがあるので、時間をずらして訪れると長く待たずに済むかもしれません。
すべてのバーガーは注文を受けてから調理されるため、保温ランプの下で待つことはありません。フライドポテト用のジャガイモも、その日のうちに店内でカットされています。こうした手作りの調理法は、あらかじめ作られた食品に頼る一般的なファストフードチェーンとは一線を画しています。