El-Rei dom Frango, リスボンのミゼリコルディア地区にあるロティサリーレストラン
エル・レイ・ドン・フランゴは、リスボンのミゼリコルディア地区にあるロティサリーで、伝統的なスパイスで味付けしたポルトガル風のグリルチキンを専門にしています。この店は、余計な飾りを一切排したシンプルな店内で、手間をかけて調理されたチキン料理だけを提供しています。
このレストランは、リスボンの食文化で何世代にもわたって使われてきた伝統的なポルトガル料理の技術を守り続けています。ロティサリー式のグリル方法と地元のスパイスブレンドを組み合わせたアプローチは、数十年かけて洗練されてきました。
この場所は、家族が集まってグリルチキンを囲み、食事を楽しむというポルトガルの伝統を体現しています。カジュアルな雰囲気とオープンな座席配置は、人々が集まり、交流しながら食事をする文化を反映しています。
このレストランは市内中心部に近いカルサダ・ドゥ・ドゥーケ5番地にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。比較的長い営業時間を利用できるよう、日中か夕方早めの時間に訪れるのがおすすめです。混雑のピークを避けられます。
このレストランでは、特別なマリネ工程を採用しており、各鶏を1羽ずつ丁寧に下ごしらえしてからグリルにかけます。この丁寧な手作業により、外側はパリッと、中は柔らかくジューシーに仕上がります。
所在地
住所
Calçada do Duque 5, 1200-155 Lisboa, Portugal
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-23:30; 日曜日 19:00-23:30
GPS座標
38.71331,-9.14097
最終更新
2026年8月31日 08:57
