Viena Capellanes, スペイン、マドリードのカフェ兼ベーカリー
ビエナ・カペジャネスは、マドリードにあるカフェ兼ベーカリーで、焼きたてのパンや伝統的な料理で知られています。店内はシンプルな家具と歴史を感じさせる壁の装飾があり、毎日パンやペストリーの香りで満たされています。
創業者マティアス・ラカサは1873年に最初のビエナ・カペジャネスを開き、ウィーンの製パン技術をマドリードに広めたいと考えました。その品質により、このベーカリーは王室にも知られるようになり、1930年代までに約10店舗に成長しました。
この名前は、1800年代に創業者がマドリードにもたらしたウィーンのパン製造の伝統を反映しています。この場所は、シンプルで温かみのあるスタイルと、毎日の焼きたての習慣を通して、そのつながりを保っています。
このカフェはオエステ公園とデボ神殿の近くにあり、この辺りを散策する際の休憩に適しています。ルイサ・フェルナンダ通りとフアン・アルバレス・メンディサバル通りの角に位置し、公共交通機関でアクセスできます。
創業者はある見本市でウィーンのロールパンを知り、それをマドリードで作ることに決め、まったく新しい製パンスタイルをこの街にもたらしました。このコンセプトは当時非常に斬新で、すぐにマドリード中に広まりました。
所在地
住所
Calle de Génova, 4, Centro, 28001 Madrid
電話
GPS座標
40.42723,-3.69528
最終更新
2026年8月31日 08:57
