Carey Hilliard's Restaurant, アメリカ、サバンナのバーベキューレストラン
ケアリー・ヒリアーズはサバンナにあるバーベキューレストランで、リブ、プルドポーク、チキンを伝統的な方法で燻製にしています。メニューには、ブランズウィックシチュー、シーフード、その他の地域料理など、南部の名物もあり、すべて店内で調理されています。
このレストランは1960年、オーナーがかつてのルートビアスタンドを食事処に改装したことで始まりました。この変革は、地元の食シーンの定番となる事業の始まりとなりました。
このレストランは、焼き方やメニューの選択を通して南部の食の伝統を反映しており、地元の人々に何十年も愛されてきました。燻製肉や地域のシチューは、ここで人々が食事を楽しみ、料理の伝統を祝う方法を表しています。
このレストランはサバンナ市内に数店舗あり、店内飲食とドライブスルーに対応しています。来店客は店内で食事をするか、注文を受け取ることができ、駐車場や座席数は店舗によって異なります。
各ダイニングルームには、半円形の背の高いブースがあり、ゲストがプライベートに食事ができる個別のスペースを作り出しています。この特徴的なブースデザインは、一般的なレストランのレイアウトとは一線を画し、隔離感を提供します。