Pagi Sore, インドネシア、ジャカルタのチランダックにあるレストラン
パギ・ソレは、ジャカルタのチランダックにあるレストランで、西スマトラ料理を専門としています。メニューには、アヤム・ポップ、グライ・シンコン、サンバル・ゴレン・ペテ・ウダンなどの古典的なミナン料理が並びます。
このレストランは1973年にパレンバンで創業し、その後ジャカルタに店舗を開きました。首都への進出により、ミナンの家庭料理は本来のレシピを変えることなく、より多くの人々に広まりました。
パギ・ソレでは、パダン風に料理が提供されます。小さな皿に盛られた調理済みの料理が目の前に並べられ、食べた分だけ支払います。この食事の仕方は西スマトラのレストランでは一般的で、とても直接的で気前の良い食事の体験になります。
このレストランは毎日営業しており、現金とカードの両方で支払いができます。ジャカルタ全域への配達もあり、家で食事を楽しみたい人にも便利です。
パギ・ソレという名前は、インドネシア語で「朝から夕方まで」を意味し、一日中料理を提供することを示唆しています。温かいミナン料理をいつでも提供するというこの考えは、ジャカルタに最初の支店ができた当時は珍しいものでした。
所在地
Cilandak
住所
Jl. Cipete Raya No.2 1, Cipete Sel., Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12410
電話
ウェブサイト
GPS座標
-6.27729,106.79928
最終更新
2026年8月31日 00:46
