Pollo Regio, 米国ガーランドにあるメキシコ料理店。
ポヨ・レヒオはガーランドにあるメキシコ料理店で、オープンキッチンから伝統的なマリネとスパイスで調理した鶏肉を焼く様子を見ることができます。調理された料理は、調理台からテーブルまで熱々の状態で提供されます。
このレストランはガーランドで創業し、メキシコの料理の伝統に由来するオリジナルのレシピを守りながらテキサス全土に拡大しました。この拡大は、一貫した品質と創業時の調理法の遵守に基づいていました。
メニューは北メキシコの調理法を紹介しており、グリルしたチキンにはご飯、チャロ豆、そして一日中新鮮に作られる手作りトルティーヤが添えられます。
この場所は州間高速道路30号線の近くにあり、高速道路から簡単に見つけてアクセスできます。営業時間は週末に延長されるため、訪問のタイミングはあなたにとって都合の良い曜日によって決まります。
すべての料理には、マイルドなトマティヨからスパイシーなチレ・デ・アーボルまで、自家製の5種類のサルサが添えられます。これらのソースは、メキシコのさまざまな地域の特定のレシピに従っています。