Ginza, コネチカット州ブルームフィールドにある日本料理店
銀座はブルームフィールドにある日本料理店で、寿司、刺身、創作ロールを注文を受けてから新鮮に作ります。経験豊富な料理人がオープンキッチンで料理を調理し、客はその様子を見ることができます。
このレストランは1975年にオープンし、地域社会の食事スポットとなりました。それ以来、地域の食文化の変化を経て営業を続けています。
メニュー構成は日本の食事習慣を反映し、料理はコースではなく食材の種類と季節ごとに分類されています。
レストランはマウンテン・アベニューにあり、毎日営業しています。金曜と土曜の夜は営業時間が延長されます。ピーク時には席が埋まることがあるため、早めに到着するか事前予約をおすすめします。
午後の特別サービスは月曜から木曜の午後2時から4時30分まで行われ、特定の品目が異なる価格で提供されます。この時間帯には、常連客が昼と夜の間を縫って新しい料理を試しに立ち寄ることがよくあります。