AlBaik, サウジアラビアのジェッダにあるチキンレストランチェーン
AlBaikはサウジアラビアのジェッダに拠点を置くチキンレストランチェーンで、ガーリックディップソースを添えたフライドチキンで知られています。メニューにはシーフード、朝食、デザートもあり、国内のいくつかの都市に店舗を展開しています。
AlBaikは1974年にShakour AbuGhazalahによってジェッダで設立されました。彼はかつての倉庫スペースをフライドチキンの事業に転換しました。何十年もの間、このチェーンは主にサウジアラビアの西海岸に留まり、その後徐々に国内の他の地域にも出店しました。
AlBaikはサウジアラビアの日常生活に深く根ざしており、多くの人々がガーリックソースを添えたフライドチキンを食べて育ちました。そこで食事を共有することは、家族での外出、学校のある日の夕方、深夜のたまり場などの一部として普通のことです。
AlBaikの店舗はショッピングモールの中や主要道路沿いに見つけやすく、アプリで注文すると混雑時間帯の長い行列を避けられることがあります。ピークタイムは夕方と週末で、待ち時間がかなり長くなります。
ハッジの時期には、AlBaikはメッカ郊外の巡礼者がキャンプするテント都市ミナに臨時の支店を設置します。これらのポップアップ店舗は、巡礼中にそこに集まる非常に大勢の人々に食事を提供するために特別に作られています。