Itiriki, ブラジル・サンパウロの日本食レストラン
イチリキは、サンパウロ中心部にある日本食レストランで、ダークウッドとミニマリストデザインのモダンな内装が特徴です。伝統的な日本料理（寿司やその他の名物料理）を、落ち着いた現代的な雰囲気の中で提供しています。
このレストランは、日本食レストランがサンパウロ中に急速に増えた1990年代にオープンしました。これは、日本人移民がこの街で料理の伝統を確立してきた長い歴史に続くものです。
メニューは、1900年代初頭のサンパウロへの日本移民の結果として、日本の技法とブラジルの食材を融合させています。この融合は、伝統的な味を保ちながら地元の食材を取り入れた料理に見られます。
レストランは中心部に位置し、市内の主要道路から簡単にアクセスできます。特にピーク時や週末は、事前の予約をお勧めします。
このレストランは、地元の食材を慎重に調達し、伝統的な日本のレシピを再解釈して、ブラジルでは他にない料理を生み出しています。このアプローチにより、各料理は両方の食文化の探求となります。
所在地
住所
Praça da Liberdade, 159 - Liberdade, São Paulo - SP, 01503-010, Brazil
営業時間
月曜日-金曜日 11:00-16:30; 土曜日-日曜日 11:00-17:30
GPS座標
-23.55534,-46.63520
最終更新
2026年8月31日 08:57
