Amaterasu, ポルトガル、アルジェスにある日本食レストラン。
天照はアルジェスにある日本食レストランで、寿司、刺身、伝統的な調理法など、本格的な料理をモダンな空間で提供しています。厨房は、品質と料理を引き立てる現代的な盛り付けに注意を払って、さまざまな料理を提供しています。
このレストランは、オープン以来、アルジェス地区における日本食の重要な参考店として確立されました。その継続性は、この地域における本格的な日本料理への関心の高まりを反映しています。
厨房は、日本の調理法と地元の好みを融合させ、厳選された食材と、両方の伝統を反映した thoughtful な盛り付けを使用しています。
レストランは平日と週末で営業時間が異なり、ランチとディナーの両方を提供しています。事前に正確な営業時間を確認し、特に週末は予約を検討することをお勧めします。
メニューには、マグロ、サーモン、エビ、アボカドをキムチソースで合わせたタルタル寿司などのスペシャリティがあります。この創作は、伝統的な食材を予想外の方法で組み合わせる厨房の技術を示しています。