Los Machetes de la Guerrero, メキシコシティ、クアウテモックにあるメキシコ料理店
ロス・マチェテス・デ・ラ・ゲレーロは、メキシコシティのクアウテモック地区ゲレーロ地区にあるメキシコ料理店で、チーズや他のおかずをたっぷりと包んだ特大の折りたたみトルティーヤ「マチェーテ」で知られています。店内はシンプルで開放的な造りで、通りに面したカウンターと、内外に数席のテーブルがあります。
このレストランは1964年にアンパロ・モントヤによって小さな屋台として始められ、その後数十年をかけて本格的な着席式の店へと成長しました。モントヤ家はそれ以来ずっと経営を続けています。
店名の由来となったマチェーテは、ゲレーロ地区に深く結びついた特大ケサディーヤの一種です。ここで食事をする客は、目の前の鉄板でトルティーヤが押し付けられ、焼かれる様子を見ることができます。
このレストランはゲレーロ地区にあり、クアウテモックの中心部に位置し、徒歩や地下鉄で簡単にアクセスできます。昼時のピーク時には外で待つことが多いため、少し早めまたは遅めに訪れるとよいでしょう。
1本のマチェーテは約60センチにも達し、注文時に客が選ぶ3種類までの具を包むことができます。1枚に複数の具を組み合わせられるこの能力は、常連客の多くが毎回の小さな個人的儀式のように扱っています。
所在地
住所
Lerdo 186, Guerrero, Cuauhtémoc, 06300 Ciudad de México, CDMX
GPS座標
19.44982,-99.14168
最終更新
2026年8月31日 00:46
