Lider Pide Tepeüstü Merkez, ウュラニエのピデレストラン。
Lider Pide Tepeüstü Merkezは、ウュラニエにあるピデレストランで、熟練したシェフが薪窯の石窯で伝統的な平たいパンを焼いています。メニューには、この古典的なトルコ料理の地域ごとのバリエーションがあり、ひき肉やローストミートなどのトッピングが用意されています。
この店は30年以上にわたってトラブゾン風ピデの技術を磨き続け、黒海地域の伝統的な調理法を守ってきました。長年の経験により、本格的な伝統的な調理法を提供する場所として確立されています。
このレストランでは、ピデを食器を使わずに手でちぎって食べるというトルコの食事習慣に従っています。これにより、この料理が伝統的に食べられている地域の本来の楽しみ方を体験できます。
レストランはDudulluのGüvenç Sokak No. 2にあり、店内飲食とテイクアウトの両方を提供しています。専用駐車場もあり、訪れやすいです。
このレストランは、地域のバターと伝統的なチーズを使った厚いクラストのピデを専門としています。焼き上がったピデの上に卵がのせられ、料理にコクを加えています。
所在地
住所
Tepeüstü, Poyraz Cd. No:36, 34771 Ümraniye/İstanbul
ウェブサイト
GPS座標
41.01995,29.12792
最終更新
2026年8月31日 00:46
