Cucina D'Onore, アルゼンチン、ブエノスアイレスのイタリア料理レストラン
Cucina D'Onoreは、ブエノスアイレスにあるイタリア料理レストランで、手打ちパスタと新鮮な魚介類を主力としています。厳選されたレシピと高品質の地元食材を使用しています。
このレストランは、ブエノスアイレスの成長するイタリア料理界の一部としてオープンしました。この発展は、この街を形作ったイタリアからの強い移民の波を反映しています。
厨房では、地元の食材と両方の伝統から受け継がれた技法を通じて、イタリア料理とアルゼンチン料理を融合させています。食事客は、テーブルに運ばれる料理でこの融合を直接体験します。
レストランはブエノスアイレス中心部に位置し、毎日午後7時から真夜中まで営業しています。大人数でのご利用の場合は、事前の予約をお勧めします。
ソムリエのフリアン・ソーサが、レストラン専用に特別に選んだワインリストを編成しました。これらのワインはフレンチオーク樽で熟成され、特定の料理に合わせて意図的にペアリングされています。