Weißes Röss’l, ドイツ・シュテグリッツ=ツェーレンドルフの伝統的なドイツ料理店
ヴァイセス・レスルは、シュテグリッツ=ツェーレンドルフにある伝統的なドイツ料理店です。複数のつながったダイニングルームと季節限定のビアガーデンがあります。その空間は、田舎風の環境でゆったりと食事をするのに適しています。
この建物は1892年にヨハネス・グートケによって建設され、その後、第二次世界大戦後にはアメリカ人将校のためのカジノとして使用されました。これらの2つの時期が、この施設の過去を特徴づけています。
このレストランは、鹿肉のローストと団子添えやミュンヘン風シュニッツェルなどの料理を通じて、バイエルンの料理の伝統を守っています。これらの古典的な料理は、常連客の食事体験を形作っています。
レストランはシュテグリッツの中心部にあり、簡単にアクセスできます。多様なダイニングスペースと屋外ガーデンは、天候や混雑状況に応じて柔軟に対応できます。
ディアナ・フリッツがこの店を引き継ぎ、歴史的な資料に基づいて元の家具を再現しました。彼女の仕事により、この場所は本来の特徴を取り戻しました。