Eleas Gi, キフィシア市にあるギリシャ料理レストラン

Eleas Giは、アテネ北部の高台にある伝統的な邸宅を利用したレストランで、市街地と周囲の丘陵を一望できます。建物自体は数十年の歴史があり、古典的なギリシャ住宅の建築的特徴を残しています。

この建物は、富裕層の家族がアテネ北部にこのような邸宅を個人の住居として建てた時代にさかのぼります。レストランというコンセプトは、この建築の歴史と古代ギリシャのオリーブ栽培の伝統のルーツを結びつけています。

このキッチンでは、地元の生産者から仕入れた季節の食材を使い、複数のコースで地域のギリシャ料理を提供しています。伝統的な調理法は、各料理をこの国の農業の伝統に結びつけています。

専用駐車場を利用でき、電話での予約も可能です。夏の間は屋外テラス席の予約が必要です。高台にあるため、入り口まで短い上り坂を歩く必要がありますが、その位置ゆえに、このレストランが知られる眺望が得られます。

このレストランでは、燻製ナスのサラダなど、一部の料理をゲストの前で直接調理します。この即席の調理は、舞台裏で行われることではなく、食事体験そのものの一部になります。

• 所在地: Kifisia Municipality
• 住所: Kifisia 145 63,Greece
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://eleasgi.gr
• GPS座標: 38.08529,23.83292
• 最終更新: 2026年8月31日 08:57