Blue State Coffee, アメリカ合衆国ロードアイランド州プロビデンスにあるカフェ
ブルーステートコーヒーは、ロードアイランド州プロビデンスのセイヤーストリートにあるカフェで、ブラウン大学からすぐの場所にあります。店内は2階にわたって木の家具が配され、コーヒーや食事を提供しており、一度に約75名の客が利用できます。
このカフェは2007年7月にセイヤーストリートで最初にオープンし、後にニューイングランド全域に広がる小さな地域チェーンへと成長しました。プロビデンスは、ブランドが他の都市に広がる出発点となりました。
ブラウン大学のすぐ隣に位置するこのコーヒーハウスには、学生、教員、近隣住民が一日中訪れます。客層は学期のリズムとともに変化し、訪れる時期によって雰囲気が異なります。
このカフェは平日は早く、週末は少し遅く開店し、毎日遅くまで営業しています。徒歩でのアクセスがしやすく、特に近くのブラウン大学キャンパスから来る場合は便利です。
長年にわたり、このカフェは専用の寄付プログラムを通じて、ニューイングランド全域の非営利団体に100万ドル以上を送り届けてきました。これは当初からビジネスモデルに組み込まれており、後から付け加えられたものではありません。