Le 6ème Sens, フランス、ルーアンのレストラン
ル・シジエム・サンは、18世紀に造られたアーチ型のセラーを占めています。石壁がむき出しになっており、現代的な家具と組み合わされています。歴史的な建築と現代的なデザインが融合した、高級感のあるダイニング空間です。
この建物は、ルーアン中心部の未完の市庁舎プロジェクトの一部として1749年に建てられました。アーチ型のセラーは、18世紀のプロジェクトの建築的特徴を今に伝えています。
シェフのハキム・ベナラルが厨房を率い、季節の食材と地域の食材に焦点を当て、ノルマンディーの料理の伝統を尊重しています。食事は地元の味と現代的な調理法に根ざしています。
このレストランは、週の初めは閉店時間が早く、月曜から木曜は22時30分まで、週末は23時まで営業しています。遅めの夕食を計画している人は、金曜日に営業時間が変わるため、訪問予定の曜日を確認してください。
ワインのセレクションは料理に合わせて厳選され、何世紀も前の地下の環境で提供されます。街の下で予期せぬ体験を生み出します。古代の石の環境と現代的な料理の組み合わせは、この空間が異なる時代を橋渡しする様子を反映しています。
所在地
住所
2 Rue Thomas Corneille, 76000 Rouen, France
営業時間
月曜日-木曜日 19:00-22:30; 金曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.44338,1.08671
最終更新
2026年8月31日 08:58
