Temakinho, イタリア・ミラノにある日系ブラジル料理レストラン
テマキーニョはミラノにある日系ブラジル料理レストランで、寿司の技法とトロピカルな食材を組み合わせています。メニューには、テマキ、刺身、タルタル、そして定期的に入れ替わるスペシャルカクテルがあります。
このレストランは2012年に、サンパウロで発見されたフュージョンスタイルに基づいて設立されました。当初のアイデアは、2つの料理の伝統を革新的な方法で結びつけることでした。
この場所は、デザインと料理を通じて、日本の職人技とブラジルのエネルギーを融合させています。席に座ってメニューを見ると、すぐに両方の文化の影響を感じられます。
このレストランはミラノ中心部のコルソ・ディ・ポルタ・ティチネーゼにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。特に週末や夜はすぐに満席になるため、予約をお勧めします。
インテリアはトロピカルな要素とフランスの壁紙、イタリアの素材を混ぜ合わせ、珍しい雰囲気を作り出しています。また、このレストランはフレンド・オブ・ザ・シー認証を受けており、責任を持ってシーフードを調達しています。