Magnà, パリ9区にあるイタリアのテイクアウトレストラン。
Magnàはパリ9区にあるイタリアのテイクアウトレストランで、巻きピザを専門としています。料理はナポリの手法で調理され、新鮮で地元の食材を使用しています。
このレストランは、巻きピザのコンセプトをパリに紹介し、伝統的なナポリの技法と現代のストリートフードの要件を融合させました。この融合により、ピザの提供方法と食べ方の新しい形が生まれました。
Magnàという名前はナポリ方言で「食べる」という意味です。この場所は、フランスとイタリアの食文化が融合し、他のどこにもない料理を生み出していることを示しています。
このレストランは気軽に訪れることができ、店内での飲食やテイクアウトが可能です。営業時間は平日と週末で異なるため、事前に確認すると便利です。
名物は、片手で食べられる円錐形に折りたたまれたポルトフォリオピザです。この形により、外出先での食事が実用的になり、伝統的なピザとは一線を画しています。