SodaBottleOpenerWala, インド首都圏にあるパールシー料理レストラン
SodaBottleOpenerWalaは、伝統的なムンバイ料理を提供するパールシー料理レストランで、キーマパヴ、アクーリ、各種パラタなどの名物料理を、ヴィンテージ風の雰囲気の中で楽しめます。ダイニングスペースは、レトロな家具や、古いカフェのデザインを思わせる記念品で飾られています。
このレストランは、19世紀にペルシャ系移民によって形作られたムンバイの歴史的なカフェ文化から着想を得ています。その遺産は、今日のこの場所の運営と提供する料理の中心にあります。
このレストランは、サリ・ボティ、ダンサック、ベリー・プラオなどの料理を古くからの家族レシピで作り、パールシーの食の伝統を守っています。昔インドに移住したペルシャ系移民が、ここで味わう料理の風味をどのように形作ったかを感じ取ることができます。
このレストランはカーン・マーケットにあり、屋内と屋外の両方に席があり、近くに十分な駐車場があります。高級な店なので、それに合った服装をし、よりフォーマルな食事を計画してください。
その名前は、かつて歴史あるイラン風カフェで使われていた道具、つまり瓶の栓抜きに由来し、これらの元々の店の素朴さを象徴しています。この意外な名前の由来は、本物のカフェの伝統との深いつながりを示しています。
住所
Shop no. 3, CyberHub, N-8, near Building, DLF Phase 2, Gurugram, Haryana 122002
電話
GPS座標
28.49490,77.08827
最終更新
2026年8月31日 08:58
