Madame Ngo, ドイツ、シャルロッテンブルク＝ヴィルマースドルフにあるベトナム料理店
マダム・ゴーは、シャルロッテンブルク＝ヴィルマースドルフにあるベトナム料理店で、ハノイの伝統的なレシピとフランスの調理法を組み合わせています。カント通りにあるモダンな空間で、料理は丁寧に作られています。
このレストランはベルリン西部の地区にオープンし、ハノイの本格的なベトナム料理のレシピと調理法をドイツの食卓に紹介しました。創業は、この街でアジア料理への関心が高まっていたことを反映しています。
この厨房は、ベトナムとフランスの料理の伝統がどのように出会い、互いに影響を与え合うかを示しています。アジアの風味とヨーロッパの調理法が組み合わさった、どの料理にもそれが表れています。
この店は毎日正午から午後10時30分まで営業しており、午後5時から6時までは休憩です。予約なしの来店も予約も歓迎します。
多くのハーブやスパイスはベトナムから直接輸入されており、ハノイの屋台料理の本場の味を保っています。この慎重な食材の調達が、ベルリンでの他店との違いを生んでいます。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Kantstraße 30, 10623 Berlin
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-17:00,18:00-22:30; 日曜日 12:00-17:00,18:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
52.50621,13.31808
最終更新
2026年8月31日 08:58
