Zum Wilde Männle, ドイツのオーバーストドルフにあるレストラン
ツム・ヴィルデ・メンレは、南ドイツのアルゴイ地方にあるオーバーストドルフのレストランで、地元産の食材を使った伝統料理を提供しています。メニューは季節に合わせて変わり、周辺地域で採れるものによって1年を通して内容が変わります。
オーバーストドルフは20世紀を通じて、よく知られたスパとウィンタースポーツの町として成長し、その後の地元のホスピタリティ業界の発展を形作ってきました。このレストランは、長年にわたり地元の人々とこの地域を訪れる旅行者の両方にサービスを提供してきたアルゴイの宿屋の伝統に位置づけられます。
「ツム・ヴィルデ・メンレ」という名前は、アルプスの民間伝承に登場する伝説のワイルドマンを指し、何世紀にもわたってこのアルゴイ地方の物語の伝統の一部となってきました。インテリアもこのテーマを取り入れ、周囲の山々の物語や工芸に根ざした雰囲気を醸し出しています。
レストランはオーバーストドルフの中心部にあり、中央広場や鉄道駅から徒歩圏内です。車椅子の方でもアクセスでき、混雑期には事前予約をお勧めします。
「ヴィルデ・メンレ」はアルゴイの伝説に登場する人物で、半分人間のような森の精霊とされ、山の森を歩き回ると言われています。これらの野生の男たちは、アルプスの麓の多くの古い旅館の民芸彫刻やペイントされた看板に登場します。