Pappas Bar-B-Q Monroe, アメリカ・ヒューストンにあるバーベキューレストラン。
パパス・バーベキュー・モンローは、ヒューストンにあるバーベキューレストランです。薪の火で肉を焼き、深いうま味と燻製の香りを引き出しています。メニューには、ブリスケット、リブ、ソーセージ、ターキーに加え、サイドメニューやサンドイッチもあります。
この店舗はパパス家が経営しており、ヒューストンで長年にわたりバーベキューの伝統を築いてきました。モンロー店は、長年受け継がれてきた燻製と調理法を通じて、この家系の伝統を受け継いでいます。
テキサスのバーベキューの伝統が集まるこの店では、肉の燻製技術と家庭のレシピが、この地域ならではの料理を生み出しています。
ドライブスルーは平日の朝早くから朝食を提供しており、ダイニングルームは昼頃から営業します。なお、昼食の提供前に一時的に休止する時間があります。
月曜から土曜まで、ドライブスルーで朝食を提供しています。午前10時から午前11時までは休止します。