Le Cabanon, アンドゥーズにあるレストラン
ル・カバノンは、アンドゥーズの町の中心部近くにある石造りの建物を改装した店で、郷土料理を提供しています。店内とテラスの両方の席があり、食事の雰囲気を選ぶことができます。
この建物は、アンドゥーズが絹の生産の中心地として栄えた19世紀に、農業用の貯蔵庫として始まりました。レストランへの転換は、この労働者階級の遺産を保存しながら、現代的な目的に役立てています。
メニューはセヴェンヌ地方の食の伝統を祝い、栗、キノコ、地中海のハーブを古典的なフランス料理で使用しています。この食材の選択は、周囲の高地と地中海の影響をすべての皿に結びつけています。
ディナーは週5日、午後7時から10時まで営業しています。夏場や週末は席がすぐに埋まるため、事前の予約が特に役立ちます。
メニューは季節によって変わります。食材が近くの地元の生産者から来ているからです。つまり、訪れるたびに異なる味と料理が楽しめ、毎回の食事が新鮮な発見のように感じられます。
所在地
住所
16 Plan de Brie, 30140 Anduze, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-22:00; 金曜日-日曜日 19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.05391,3.98674
最終更新
2026年8月31日 08:58
