Brasileiro Restaurant, プラハ1区にあるレストラン、チェコ共和国
Brasileiroはプラハ1区にあるレストランで、ブラジルのシュラスコ方式で調理したグリル肉を専門としています。肉は訓練されたスタッフがテーブルまで直接運びます。
このレストランは、伝統的なブラジルのグリル方法をプラハの食シーンに紹介し、南米の調理技術を中央ヨーロッパにもたらしました。これにより、市内の国際的なバーベキュー料理への関心が広がりました。
食事中、スタッフがさまざまな部位の肉をテーブルで提供します。これはブラジルの食事の伝統に従ったものです。このスタイルのサービスは、食事中に特別な体験を生み出します。
予約はレストランのウェブサイトから行えます。団体向けの料金もあります。高級な肉を提供しているため、価格は高めです。その点を考慮してください。
レストランには直火のグリルステーションがあり、さまざまな部位の肉がテーブルに届く前に調理される様子を見ることができます。これにより、ブラジルのグリル伝統の技術を垣間見ることができます。