Restaurant Asiatique Cui-Lin, ペタンジュのアジア料理レストラン
アジアティーク・キュイリンは、ペタンジュにあるアジア料理レストランで、中華料理、日本料理、タイ料理を提供しています。メニューには寿司の盛り合わせ、春巻き、麺料理、アジア各地の郷土料理が含まれます。
この店はもともと、アジア料理の伝統をペタンジュにもたらした小さな家族経営の事業として始まりました。時を経て、この地域でアジア料理の定評のある店になりました。
メニューにはアジアのさまざまな地域の特産料理が並び、刺身、握り寿司、タイカレーに使われる調理法の違いを体験できます。それぞれの料理は、地域の伝統が台所でどのように生きているかを示しています。
レストランはルート・ド・リュクサンブールに位置し、水曜日から日曜日までの夕方に営業しています。現金またはカードでの支払いが可能です。
厨房では、フランスの盛り付けとアジアの調味法を組み合わせた「プーレ・オ・サンク・パルファム」を調理しています。この料理は、異なる地域の影響をどのように融合させているかを示しています。