Sana-di-ge Delhi, チャナキヤプリ、ニューデリー、インドにあるシーフードレストラン
サナディゲは、テラス付きの3階建てのシーフードレストランで、インド各地から仕入れた新鮮な食材を使った沿岸料理を提供しています。店内のデザインは、トゥル文化に根ざした伝統的な真鍮のランプを中心に構成されており、そのランプが店名の由来となっています。
この施設は、トゥル文化に根ざした伝統的な真鍮のランプから名前を取っており、レストランの中心的なデザインを形作っています。この命名は、南インドの沿岸地域の海洋の伝統とこの場所を結びつけています。
各食事の始まりに、タマリンド、ココナッツ、ローストしたパプリカ、ピクルス、ミント、トマトの6種類のディップが提供されます。これらの味は、インドの沿岸地域の多様な伝統からキッチンが引き出していることを示しています。
レストランには車椅子で全てのエリアにアクセスできる油圧リフトがあり、全館でクレジットカードでの支払いが可能です。新鮮な魚介類は2日ごとに定期的に入荷し、食材の鮮度を保っています。
看板デザートのエレニールピャサムは、ココナッツクリームと柔らかいココナッツ果肉を合わせたもので、特注のココナッツ型の器で提供されます。この一品は、キッチンが食事体験の細部にまで細心の注意を払っていることを示しています。
住所
Commercial Centre, 22/48, Malcha Marg, New Delhi, Delhi 110021
GPS座標
28.60181,77.18694
最終更新
2026年8月31日 00:47
