駒形どぜう, 浅草にある日本料理店。東京都台東区。

駒形どじょうは、浅草にある日本料理店で、どじょう鍋という鍋料理を専門としています。1階は畳敷きの席、2階は通常のテーブル席で、異なる雰囲気を楽しめます。

1801年に江戸屋助七によって創業され、以来ずっと同じ場所で営業を続けています。この途切れることのない歴史は、東京の江戸時代の調理法を今に伝える貴重な窓となっています。

スタッフは伝統的な着物を着て、どじょう鍋を提供します。どじょう鍋は、江戸時代から東京の人々が親しんできた料理です。この料理は、世代を超えて受け継がれてきた地元の食習慣の生きた例です。

浅草駅のA1出口から近く、毎日営業しています。人気店で早く満席になるため、早めに到着するか予約をすることをおすすめします。

各テーブルに炭火の七輪があり、お客様自身でどじょう鍋を調理します。自分の好みに合わせて、青ネギや七味唐辛子で火加減や味を調整できます。

• 所在地: Taitō-ku
• 住所: 1 Chome-7-12 Komagata, Taito City, Tokyo 111-0043
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://dozeu.com
• GPS座標: 35.70752,139.79501
• 最終更新: 2026年8月31日 08:58