Hakata Ramen, フランス、リヨンのラーメン店
博多ラーメンは、リヨン第3区にある日本料理店で、豚骨をじっくり煮込んでクリーミーな食感に仕上げた伝統的なとんこつスープと、本格的な博多スタイルの麺を専門としています。さまざまなラーメンと日本の飲み物を、カジュアルな雰囲気の中で楽しめます。
この店は、福岡・博多地区の特定の調理技術をリヨンの飲食シーンにもたらし、これらの伝統的な日本の料理手法をフランスに紹介しました。地域の特産品に焦点を当てたことで、市内の食の提供を広げる一助となりました。
ここでは日本の食事習慣が守られており、ラーメンは伝統的な器で提供され、スープと麺にはそれぞれ専用の箸を使うのが正しいマナーとされています。
このレストランはリヨンの中心部にあり、週を通して簡単にアクセスできます。カード払いに対応し、日本製の飲み物を提供しています。営業時間を確認し、早めに到着するか事前に予約することをおすすめします。ピーク時の食事時間には席が埋まることがあります。
自家製の細麺は、硬さを数段階から選べるため、食事中にさまざまな食感を楽しむことができます。この麺の提供方法が、一般的なラーメン店とは一線を画しています。
所在地
住所
8 Rue du Garet, 69001 Lyon, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-22:30
電話
GPS座標
45.76706,4.83677
最終更新
2026年8月31日 08:58
