Etno Restaurant "Bojčinska koleba", スルチンにある伝統的なセルビア料理店。
エトノレストラン「ボイチンスカ・コレバ」は、スルチンにある伝統的なセルビア料理店で、地元の地方様式を反映した木造の装飾が全体に施されています。子供の遊び場、乗馬、来客用の駐車場があります。
このレストランは2006年にオープンし、スレム地方の伝統を尊重して、伝統的な「コレバ」を再現しています。この構造は、かつて地元の農家が特定の豚の品種を育てるために使用していました。
このレストランでは、地域のレシピを使った料理を提供することでセルビアの料理の伝統を守っており、食事中には伝統的なスレム地方の音楽の生演奏を楽しむことができます。
このレストランは電子決済に対応しており、来場者には無料の駐車場を提供しています。家族連れは、敷地内にある子供の遊び場や乗馬施設を利用できます。
このレストランでは、自社ブランドのマンガリッツァ豚製品を製造しており、飼育から調理まで全工程を管理しています。敷地内で直接作られた新鮮な商品を味わうことができます。