Coliba Haiducilor, ルーマニアのポヤナ・ブラショフにあるレストラン

コリバ・ハイドゥチロルは、ポヤナ・ブラショフにある山岳レストランで、ルーマニアの郷土料理を提供しています。ここでは、心温まる煮込み料理、グリルした肉、カルパティア地方の料理に典型的な郷土料理を味わえます。

このレストランは1967年に国営施設として開業し、共産主義時代には公式代表団をもてなしました。1990年に民間所有となり、ヴィオレル・ニカが経営を引き継ぎました。

店内には、伝統的なルーマニアの民俗芸術や手工芸品が展示されています。メニューは、カルパティア地方の料理の伝統に根ざした山の伝統を反映しています。

このレストランは、ブラショフの中心部からストラーダ・ドゥルムル・スリナルを経由して簡単にアクセスでき、便利な場所にあります。事前に予約することをお勧めします。特に混雑する時期には重要です。

このレストランには、政府代表団を迎える会場から家族経営の事業へと変貌を遂げた興味深い歴史があります。現在はエレナ・ニカが経営し、父ヴィオレルが始めたものを引き継いでいます。

• 所在地: Brașov
• 住所: Strada, Drumul Sulinar, Brașov 500001
• 電話: [phone]
• GPS座標: 45.58899,25.55478
• 最終更新: 2026年8月31日 00:47