Texas Roadhouse, アメリカのクレアモントにあるステーキハウス
テキサス・ロードハウスは、フロリダ州クレアモントにあるアメリカ風ステーキハウスです。メニューは、毎日新鮮に調理される手切りビーフステーキ、リブ、チキンが中心です。シーフードもあり、シナモンバターの温かいパンのバスケットが、食事の始まりとして全テーブルに提供されます。
このチェーンは1993年に設立され、その後数年間で全国に店舗網を広げました。US-27沿いのクレアモント店は、ブランドがフロリダ州に拡大するにつれて、その成長の一部となりました。
ダイニングルーム全体にカントリーミュージックが流れ、スタッフは注文の合間に一緒にラインダンスを披露します。ここでは食事とエンターテイメントは別々のものではなく、同じ空間で同時に起こります。
レストランはクレアモントのUS-27沿いにあり、正面には大きな駐車場があります。夕方と週末が最も混み合う時間帯なので、日中または平日に訪れると、通常は待ち時間が短くなります。
ステーキが厨房に運ばれる前に、ディスプレイケースの前に歩いて行き、自分が望む正確なカットを指さすことができます。つまり、調理される前に実際の肉の一片を見ることができるのです。メニューの説明だけではありません。