Two Cities Pizza, アメリカ合衆国オハイオ州メイソンにあるピッツェリア
Two Cities Pizzaは、オハイオ州メイソンにあるピッツェリアで、ニューヨーク風の薄いクラストのピザとシカゴ風の深いディッシュパイの両方を提供しています。両方のスタイルが同じキッチンから出てくるので、ゲストは一度の食事で両方を注文して比較することができます。
このレストランは2015年にオープンし、ショーン・スパーロックとザック・グリーブスが大学の夏休みにピザのレシピと技術を試した後に設立しました。その実践的な調理の期間が、2つのアメリカのピザの伝統を一緒に提供する店を経営するという彼らのアイデアを形作りました。
店名は、ここで提供されるピザの伝統を持つ2つのアメリカの都市、ニューヨークとシカゴに直接由来しています。ゲストは同じテーブルで両方のスタイルを注文し、薄く折りたためるスライスと深くて生地の厚いパイの違いを味わうことができます。
レストランはウェスト・メイン・ストリートにあり、火曜日から日曜日まで営業しています。店内での食事、テイクアウト、オンライン注文が可能です。時期によって営業時間が変わることがあるため、訪れる前に現在の営業時間を確認することをお勧めします。
毎月第1火曜日に、レストランは売上の一部を地元の非営利団体に寄付しています。この習慣は創業当初から続いており、ピッツェリアにメイソンコミュニティを支える安定した役割を与えています。