Buffalo Grill, フランス、シャス=シュル=ローヌにあるアメリカン・ステーキハウス。
バッファローグリルは、シャス=シュル=ローヌにあるアメリカン・ステーキハウスで、アメリカ風のグリル肉、バーガー、クラシックなステーキハウス料理を提供しています。レストランはフレデリック・ミストラル大通りにあり、直火で焼いた牛肉、サンドイッチ、伝統的なスペシャリティを中心としたメニューを提供しています。
この店は、アメリカのレストランチェーンがフランスに進出する過程で登場し、地域におけるアメリカの食文化の参考点となりました。時が経つにつれ、メニューはフランス人の好みに合わせて調整されてきましたが、アメリカの基盤は維持されています。
このレストランは、アメリカのステーキハウスの伝統をフランスの環境にもたらしており、地元の家族が食事を楽しむ場所となっています。装飾とメニューは、この2つの料理文化の融合を明確に反映しています。
レストランは月曜から木曜は18:00から営業し、サービスは22:30に終了します。金曜日は23:00までサービスが延長されます。週末は午後11:30から早めにサービスが始まり、22:30に終了します。
このレストランでは、子供向けのパト・パトゥイユのミッションを取り入れており、アソシエーション・プティ・プランスを支援するために、ミニ・バッファローの段ボールフィギュアを販売しています。これは、この場所が食事を超えて地域社会への支援にまで関与していることを示しています。