Bait El Khetyar, アラブ首長国連邦アブダビのアル・ダナ地区にあるレバノン料理店。
バイト・エル・ヘティヤルは、アブダビのアル・ダナ地区にあるレバノン料理店で、シャワルマ、サジパン、ケバブ、メザの盛り合わせなどを提供しています。店内と屋外の両方に席があり、レバノンの調理法に従って新鮮な食材を使っています。
このレストランは、アラブ首長国連邦のレバノン人コミュニティが着実に成長していた時期に、アブダビにレバノンの家庭料理を届けるために開店しました。その成長は街の食卓風景を形作り、このような場所に地域社会での永続的な役割を与えました。
バイト・エル・ヘティヤルには、レバノン人家族や常連客が集まり、卓上で多くの小皿料理を分け合います。これは共同食事の伝統に沿ったもので、アブダビに暮らすレバノン人コミュニティの多くの人々にとって、この食べ方は日常生活の一部です。
このレストランはアル・ダナのナジダ通りにあり、アブダビの中心部のいくつかのエリアから徒歩圏内です。大人数のグループの場合は、事前にレストランに連絡して席を手配することをお勧めします。
ここのサジパンは、直火で熱したドーム型の鉄板で焼かれます。そのため、オーブンでは出せない薄くて軽く焼き色がついた食感になります。常連客の多くは、テーブルに並ぶほとんどすべての料理と一緒にこれを注文します。