El Santo, カナダ、ニューウエストミンスターのメキシコ料理レストラン
エル・サントはニューウエストミンスターにあるメキシコ料理レストランで、伝統的な料理を現代風にアレンジしたものを提供しています。キッチンは持続可能な食材を使用し、エグゼクティブシェフのサム・ファブロが率いています。彼は680コロンビア・ストリートで作られる各料理にその技術を注ぎ込んでいます。
このレストランは、この地域を代表するラテンアメリカのダイニング体験として認められました。この評価により、ブリティッシュコロンビア州の食文化における重要な目的地として確立されました。
このキッチンは、メキシコの料理の習慣と地元の食材を組み合わせ、二つの食の伝統の架け橋となっています。食事客は、メキシコシティの調理法に根ざした料理を、周辺地域が提供するものを通じて再解釈したものに出会います。
この店はコロンビア・ストリートの中央に位置し、アクセスが簡単です。営業時間は変わるため、訪れる前に確認することをお勧めします。
バーでは、伝統的なメキシコの蒸留酒を現代的な技法で使ったカクテルを提供しています。マルガリータ・グエイやオアハカ・オールド・ファッションドなどのドリンクがあり、メキシコの伝統がドリンクメニューに表れています。
住所
680 Columbia St, New Westminster, BC V3M 0E3
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.20209,-122.90952
最終更新
2026年8月31日 08:58
