Lambrusco - Crescentine e Tigelle, イタリア、ボローニャのイタリア料理店
ランブルスコ - クレシェンティーネ・エ・ティジェッレは、ボローニャにある伝統的なイタリア料理店で、かつて厩舎だった建物を改装し、元の建築的特徴を残しながら食事スペースにしています。シンプルで家庭的な料理は、手の込んだ調理よりも、地元のパンと地域の組み合わせに焦点を当てています。
この建物は、イタリアてんかん協会の主導で改修され、地域に根ざした食事の場に生まれ変わりました。このつながりが、レストランの使命を単なる食事提供以上のものにしています。
クレシェンティーネはサクサクの揚げパンで、丸いティジェッレの平たいパンと、地域の塩漬け肉やチーズと一緒に提供されます。これらのシンプルな郷土料理は、ボローニャの家庭料理の日常的な伝統を反映しています。
このレストランは、個人客から特別な機会の大人数のグループまで、適度な価格で歓迎しています。さまざまな人数のグループが快適に過ごせる広さです。
このレストランでの食事は、AICE 組織とのつながりを通じて、てんかん支援プログラムを直接支援します。購入した食事ごとに、この慈善活動に貢献します。
所在地
住所
Via Ferruccio Garavaglia, 5b, 40127 Bologna BO
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.50425,11.36772
最終更新
2026年8月31日 08:58
