Bubba Gump Shrimp Co., アメリカ合衆国ネバダ州クラーク郡にあるシーフードレストラン
バッバ・ガンプ・シュリンプ・カンパニーは、ネバダ州クラーク郡にあるシーフードレストランで、1994年の映画『フォレスト・ガンプ』をテーマにしています。店内は映画の小道具や写真、テーマに沿った物で覆われており、メニューは主にエビや他のシーフード料理です。
このチェーンは映画公開の2年後の1996年に設立され、物語に登場する架空のエビビジネスから名前を取りました。その後順調に成長し、アメリカ国内のほか数か国にも店舗を展開するチェーンとなりました。
店内の装飾やメニュー名は1994年の映画から直接ヒントを得ており、映画のファンならすぐにわかる引用がちりばめられています。料理には映画の登場人物やシーンにちなんだ名前が付けられており、食事が物語の一部であるかのような感覚を味わえます。
このレストランは観光客でにぎわう地域にあり、ピーク時を避けるか、事前に予約するのが良いでしょう。夕方は特に混み合うため、静かに食事を楽しみたい方は早めのランチがおすすめです。
各テーブルには「Run Forrest Run」と「Stop Forrest Stop」と書かれた両面サインがあります。ゲストはサーバーが必要なときにStop側にひっくり返します。これにより、映画の引用が食事体験の中で実際に機能する一部となっています。