The Great Catch, アメリカ、フロリダ州ゼファーヒルズにあるシーフードレストラン
The Great Catchは、フロリダ州ゼファーヒルズにあるシーフードレストランで、フィッシュタコス、エビの盛り合わせ、クラムチャウダーなどの料理を提供しています。店内はいくつかのエリアに分かれており、日陰のパティオと開放的な上階デッキがあります。
The Great Catchは、長い時間をかけてゼファーヒルズの地元の食シーンの定番となってきました。地域の供給業者とのつながりが、キッチンに地元らしさをもたらし、それがアイデンティティの一部となっています。
メニューはアメリカの沿岸部の食文化に基づいており、メキシコ湾岸と大西洋岸でシーフードの調理法が異なることを反映した料理が並んでいます。ここに座っていると、それぞれの料理がその地域の由来について何かを物語っていることに気づくでしょう。
下の屋外エリアはペット同伴OKなので、座る場所を選ぶ前に知っておくとよいでしょう。上階のデッキは、夕方にライブ音楽が予定されていることが多く、賑やかになりがちです。
日陰のパティオは、フロリダの太陽を遮るために傘を使用しており、最も暑い日でも利用できます。上階のデッキは四方が開いているため、レストランの他の部分とはかなり異なる雰囲気があります。