Ristorante Bologna, マリーナ・ディ・カンポのピッツェリア
リストランテ・ボローニャはマリーナ・ディ・カンポにあるピッツェリアで、通常の食事とグルテンフリーの食事を調理するキッチンが分かれています。屋内席、中庭、庭での食事が楽しめます。
この店は1955年にフィレンツェ通り27番地で開業し、以来ずっとこの場所で営業を続けています。長年にわたり、エルバの伝統的なレシピを守ってきました。
この店はエルバ島の食材を使用し、伝統的なイタリアンピッツァとともに地元の魚介料理を提供しています。どの料理からもこの地域の味を感じることができます。
この店はマリーナ・ディ・カンポの中心部にあり、正午から夜遅くまで営業しています。天候や好みに応じて、さまざまな席を選ぶことができます。
この店はAIC認定を受けており、揚げ物を含むグルテンフリー料理を調理する専用のキッチンスペースを設けています。単なるメニュー対策にとどまらず、交差汚染を防ぐための真剣な配慮が感じられます。