Ferme Gimbelhof, フランス、ランバッハのレストラン。
フェルム・ジンベルホフは、ランバッハ近くの伝統的な農家の建物にあるレストランで、ヴォージュ・デュ・ノール地域自然公園の近くにあります。建物にはいくつかのダイニングルームがあり、周囲の山々とフレッケンシュタイン城を見渡せます。
この建物は、この地域の農家が農村生活の中心であった時代に建てられたものです。その後、元の構造を保ったままレストランに改装されました。
このレストランでは、バエケオフェやフラムクーヘンなどの伝統的なアルザス料理を提供しており、この国境地帯の料理の伝統を反映しています。料理は近隣の農場から仕入れた地元の食材で作られています。
営業時間は水曜日から日曜日で、昼と夜のサービス時間が異なります。レストラン周辺はハイキングコースへのアクセスが良く、散歩の前後に訪れるのに適しています。
敷地内には中世風の子供向け遊び場があり、家族連れの体験を豊かにします。これは主にレストランとして知られる場所にとって、意外な追加要素です。