Manjar Blanco, メキシコ、メリダのメキシコ料理レストラン
マンハル・ブランコは、ユカタン地方の郷土料理を提供するレストランで、詰め物チーズ、低温調理の豚肉、ライムスープが代表的なメニューです。地元の食材を使い、この地域の味を反映しています。
レストランはメリダの中心部にオープンし、伝統的なサンタ・アナ市場の近くに場所を選び、地元の食の伝統とつながりを持ちました。この場所は、地域の食文化の歴史に直接結びついています。
この厨房では、地元の世代に受け継がれてきた調理法を用いて、ユカタン地方の日常の食習慣を皿にのせています。地域の食文化が、ここで作られ提供される料理にどのように影響しているかを味わうことができます。
レストランはカジェ47の496番地、58番通りと60番通りの間にあります。毎日、早朝から午後早くまで営業しています。価格は手頃で、様々な予算で訪れることができます。
厨房では、メキシコとヨーロッパの料理の伝統を融合させたレシピで、特別な白いデザートを作っています。この甘い一品は、この地域でさまざまな料理文化が混ざり合ってきたことを示しています。
所在地
Mérida
住所
Calle 47 496, entre 58 y 60, Zona Paseo Montejo, Centro, 97000 Mérida, Yuc.
GPS座標
20.97531,-89.62082
最終更新
2026年8月31日 08:58
